KESEHATAN | REKAM SATU – Kopi bukan cuma minuman untuk mengusir kantuk, tapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat, asalkan dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Penelitian dari Universitas Tufts di Amerika Serikat menemukan bahwa minum kopi bisa menurunkan risiko kematian dari berbagai penyakit, terutama penyakit jantung.
Tapi ada catatannya: manfaat ini hanya terasa jika kopi tidak diberi banyak gula atau krim.
Para peneliti meneliti data dari hampir 46.000 orang dewasa selama 20 tahun. Mereka menemukan bahwa orang yang minum satu hingga dua cangkir kopi berkafein per hari tanpa banyak tambahan gula atau lemak memiliki risiko kematian 14% lebih rendah.
Jika minum dua hingga tiga cangkir, risikonya turun 17%. Tapi jika lebih dari itu, manfaatnya tidak bertambah.
Sebaliknya, jika kopi diberi banyak gula atau krim, manfaatnya bisa hilang. Kopi hitam atau dengan sedikit tambahan justru lebih baik bagi kesehatan.
Menurut Profesor Fang Fang Zhang, kopi mengandung senyawa alami seperti antioksidan dan zat antiinflamasi yang baik untuk tubuh.
Namun, tambahan seperti gula dan lemak jenuh atau lemak tidak sehat bisa merusak efek positif ini.
Penelitian ini juga menekankan pentingnya memperhatikan apa yang ditambahkan ke dalam kopi.
Kopi yang sehat bisa berubah menjadi ‘makanan penutup’ jika diberi terlalu banyak pemanis atau krim.
Kesimpulannya, kopi bisa membantu hidup lebih sehat dan panjang umur, asalkan diminum tanpa banyak tambahan. Jadi, nikmati kopi Anda dengan cara yang sederhana dan sehat. (*)
Penulis : HASAN LINTANG
Editor : JAUHED
Sumber Berita: REDAKSI REKAM SATU
